資料詳細
資料情報
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タイトル
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料理の裏ワザ便利帳
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タイトルヨミ
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ﾘｮｳﾘ/ﾉ/ｳﾗﾜｻﾞ/ﾍﾞﾝﾘﾁｮｳ
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サブタイトル
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イラスト図解版
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サブタイトルヨミ
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ｲﾗｽﾄ/ｽﾞｶｲﾊﾞﾝ
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サブタイトル
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クッキングの基礎知識からとっておきのコツまで
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サブタイトルヨミ
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ｸｯｷﾝｸﾞ/ﾉ/ｷｿ/ﾁｼｷ/ｶﾗ/ﾄｯﾃｵｷ/ﾉ/ｺﾂ/ﾏﾃﾞ
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著者
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宗像／伸子‖監修
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著者ヨミ
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ﾑﾅｶﾀ,ﾉﾌﾞｺ
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出版者
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ＰＨＰ研究所
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出版者ヨミ
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ﾋﾟｰｴｲﾁﾋﾟｰ/ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ
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本体価格
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\1300
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内容紹介
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野菜の選び方、保存方法、味つけのコツ、電子レンジの早ワザ・便利ワザなど、知ってトクする料理の裏ワザが満載。手間をかけずにおいしくつくれるテクニックを、豊富なイラストとともに紹介する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-569-70078-6
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出版年月,頒布年月等
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2008.8
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ページ数等
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190p
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大きさ
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21cm
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NDC9版
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596
所蔵情報
- 12239693
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- 所蔵館
- 泉野分室
- 請求記号
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596
ﾘ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件