資料詳細
資料情報
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タイトル
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つぶつぶ雑穀中華
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タイトルヨミ
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ﾂﾌﾞﾂﾌﾞ/ｻﾞｯｺｸ/ﾁｭｳｶ
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サブタイトル
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野菜と和素材がベースの体にやさしい絶品中華料理レシピ
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サブタイトルヨミ
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ﾔｻｲ/ﾄ/ﾜｿｻﾞｲ/ｶﾞ/ﾍﾞｰｽ/ﾉ/ｶﾗﾀﾞ/ﾆ/ﾔｻｼｲ/ｾﾞｯﾋﾟﾝ/ﾁｭｳｶ/ﾘｮｳﾘ/ﾚｼﾋﾟ
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著者
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大谷／ゆみこ‖著
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著者ヨミ
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ｵｵﾀﾆ,ﾕﾐｺ
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著者標目(著者紹介)
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暮らしの探検家・食デザイナー。雑穀料理専門誌『つぶつぶ』発行人。「ピースフードアクションｎｅｔ．いるふぁ」代表。「いのちのアトリエ」を生活の拠点とする。著書に「未来食」など。
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出版者
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学陽書房
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出版者ヨミ
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ｶﾞｸﾖｳ/ｼｮﾎﾞｳ
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本体価格
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\1600
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内容紹介
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高キビの麻婆豆腐、ヒエエビのチリソース…。日本の伝統食材と調味料をフルに活かした「つぶつぶ流」でおいしく楽しむ、野菜たっぷり、安心、手軽な至福の中華！ 体にやさしい絶品の中華レシピを公開する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-313-87128-1
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出版年月,頒布年月等
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2008.9
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ページ数等
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94p
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大きさ
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21cm
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NDC9版
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596.3
所蔵情報
- 52166870
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- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
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596.3
ｵ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件