資料詳細
資料情報
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タイトル
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野菜と果物を「安心」して食べる知恵
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タイトルヨミ
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ﾔｻｲ/ﾄ/ｸﾀﾞﾓﾉ/ｵ/ｱﾝｼﾝ/ｼﾃ/ﾀﾍﾞﾙ/ﾁｴ
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サブタイトル
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これで安全！
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サブタイトルヨミ
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ｺﾚ/ﾃﾞ/ｱﾝｾﾞﾝ
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著者
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徳江／千代子‖監修
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著者ヨミ
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ﾄｸｴ,ﾁﾖｺ
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出版者
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二見書房
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出版者ヨミ
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ﾌﾀﾐ/ｼｮﾎﾞｳ
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本体価格
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\1300
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内容紹介
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２００種以上の野菜・果物の、おいしさや栄養分がピークになる“旬”、適切な“保存法”、役立つ“調理方法”、それぞれがもつ“効能”をまとめる。また、残留農薬などの毒の抜き方も紹介。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-576-08146-5
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出版年月,頒布年月等
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2008.10
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ページ数等
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205p
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大きさ
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19cm
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NDC9版
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626
所蔵情報
- 21125755
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
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626
ﾔ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 52166953
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- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
-
626
ﾔ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件