資料詳細
資料情報
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タイトル
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はじめての飾り巻きずしとデコちらし
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タイトルヨミ
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ﾊｼﾞﾒﾃ/ﾉ/ｶｻﾞﾘ/ﾏｷｽﾞｼ/ﾄ/ﾃﾞｺ/ﾁﾗｼ
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サブタイトル
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世界一かんたん
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サブタイトルヨミ
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ｾｶｲｲﾁ/ｶﾝﾀﾝ
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著者
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後藤／幸子‖著
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著者ヨミ
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ｺﾞﾄｳ,ｻﾁｺ
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著者標目(著者紹介)
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東京都生まれ。早稲田大学卒業。和食を中心に修行を重ね、日本料理店「徳亭」を経営。東京すしアカデミー専任講師。寿司インストラクター協会公認飾り巻き寿司シニア・インストラクター。
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著者
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川澄／健‖監修
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著者ヨミ
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ｶﾜｽﾐ,ｹﾝ
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出版者
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日本文芸社
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出版者ヨミ
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ﾆﾎﾝ/ﾌﾞﾝｹﾞｲｼｬ
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本体価格
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\1200
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内容紹介
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パーツをつくって、組み立てて、仕上げれば完成！ 切り口が絵柄になったアート巻きずしと、すしめし台に具で目鼻や絵柄を描くデコレーションちらしを紹介する。ビギナーでもうまくいくやさしいメニューが満載。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-537-20681-4
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出版年月,頒布年月等
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2008.12
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ページ数等
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79p
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大きさ
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24cm
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NDC9版
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596.21
所蔵情報
- 12240992
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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596.3
ｺﾞ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 12242311
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- 所蔵館
- 泉野分室
- 請求記号
-
596
ｺﾞ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 12242479
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- 所蔵館
- 豊平分室
- 請求記号
-
596
ｺﾞ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 41104975
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
-
596
ｺ
7
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 52167325
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- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
-
596.2
ｺ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件