資料詳細
資料情報
-
タイトル
-
ホームベーカリーＲｅｃｉｐｅ
-
タイトルヨミ
-
ﾎｰﾑ/ﾍﾞｰｶﾘｰ/ﾚｼﾋﾟ
-
サブタイトル
-
もっとおいしい。もっとカンタン。
-
サブタイトルヨミ
-
ﾓｯﾄ/ｵｲｼｲ/ﾓｯﾄ/ｶﾝﾀﾝ
-
著者
-
荻山／和也‖著
-
著者ヨミ
-
ｵｷﾞﾔﾏ,ｶｽﾞﾔ
-
著者標目(著者紹介)
-
パン研究家の第一人者である竹野豊子氏に師事。主宰するパン教室、書籍や雑誌などで活躍。著書に「ホームベーカリーＢＯＯＫ」「おいしい手作りパン」など。
-
出版者
-
グラフ社
-
出版者ヨミ
-
ｸﾞﾗﾌｼｬ
-
本体価格
-
\952
-
内容紹介
-
スイッチ１つでできる朝食パン、ベンチタイムも２次発酵もいらないかんたん成形パン、卵・油をつかわない素朴パンなど、ホームベーカリーでつくるパンのレシピ集。
-
ＩＳＢＮ(10桁)
-
978-4-7662-1228-0
-
出版年月,頒布年月等
-
2009.5
-
ページ数等
-
79p
-
大きさ
-
26cm
-
NDC9版
-
596.63
所蔵情報
- 12265172
-
- 所蔵館
- 宮川分室
- 請求記号
-
596
ｵ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 52133008
-
- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
-
596.6
ｵ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
-
0件