資料詳細
資料情報
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タイトル
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梅干しの絵本
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タイトルヨミ
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ｳﾒﾎﾞｼ/ﾉ/ｴﾎﾝ
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著者
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こしみず／まさみ‖へん
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著者ヨミ
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ｺｼﾐｽﾞ,ﾏｻﾐ
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著者標目(著者紹介)
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１９４９年神奈川県生まれ。明治大学農学部農芸化学科卒業。神奈川県職員となり、神奈川県農業技術センター経営情報研究部、野菜作物研究部などを経て退職。
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著者
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こやま／ともこ‖え
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著者ヨミ
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ｺﾔﾏ,ﾄﾓｺ
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出版者
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農山漁村文化協会
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出版者ヨミ
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ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
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本体価格
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\1800
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内容紹介
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日本を代表する保存食で、昔は薬のかわりとしても使われていた梅干し。基本の梅干しづくりの手順をはじめ、調味梅干し、ゆかり、カリカリ梅の作り方や梅酢の使い方などを紹介します。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-540-08212-2
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出版年月,頒布年月等
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2009.6
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ページ数等
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36p
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大きさ
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27cm
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NDC9版
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596.37
所蔵情報
- 12244158
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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J
596
ｳ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 22080121
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
-
K
59
ｳ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 22080210
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- 所蔵館
- 湊公民館
- 請求記号
-
K
59
ｳ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 22080221
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- 所蔵館
- 川岸公民館
- 請求記号
-
K
59
ｳ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 22080232
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- 所蔵館
- 長地公民館
- 請求記号
-
K
59
ｳ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 32158612
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
K
596
ｳ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 52169035
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- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
-
K
596
ｳ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 62049276
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- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
-
K
596
ｳ
33
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件