資料詳細
資料情報
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タイトル
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インド・カレー紀行
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タイトルヨミ
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ｲﾝﾄﾞ/ｶﾚｰ/ｷｺｳ
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サブタイトル
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カラー版
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サブタイトルヨミ
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ｶﾗｰﾊﾞﾝ
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著者
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辛島／昇‖著
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著者ヨミ
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ｶﾗｼﾏ,ﾉﾎﾞﾙ
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著者標目(著者紹介)
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１９３３年東京生まれ。東京大学・大正大学名誉教授。文化功労者。著書に「カレー学入門」等。
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著者
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大村／次郷‖写真
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著者ヨミ
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ｵｵﾑﾗ,ﾂｸﾞｻﾄ
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著者標目(著者紹介)
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１９４１年旧満州生まれ。写真家。フォト・ルポルタージュ活動を行う。著書に「新アジア漫遊」等。
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出版者
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岩波書店
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出版者ヨミ
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ｲﾜﾅﾐ/ｼｮﾃﾝ
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本体価格
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\980
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内容紹介
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カレーといえばインド。では、いつ、どこで、どうしてできたか知っていますか？ インド史研究の第一人者が、カレーライスの起源を探り、各地の特色あふれる料理、歴史と文化について語ります。多彩なカレー料理の写真も掲載。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-00-500629-8
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出版年月,頒布年月等
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2009.6
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ページ数等
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9,189,6p
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大きさ
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18cm
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NDC9版
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383.825
所蔵情報
- 12257600
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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Y
383
ｶ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 32158774
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
Y
383
ｶ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 32834083
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- 所蔵館
- 風樹文庫
- 請求記号
-
383
2009
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 52169028
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- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
-
K
383
ｶ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件