資料詳細
資料情報
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タイトル
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フランスＡＯＣワイン事典
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タイトルヨミ
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ﾌﾗﾝｽ/ｱｰｵｰｾｰ/ﾜｲﾝ/ｼﾞﾃﾝ
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著者
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小阪田／嘉昭‖監修
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著者ヨミ
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ｵｻｶﾀﾞ,ﾖｼｱｷ
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著者
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佐藤／秀良‖編
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著者ヨミ
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ｻﾄｳ,ﾋﾃﾞﾖｼ
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著者
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須藤／海芳子‖編
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著者ヨミ
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ｽﾄﾞｳ,ﾐﾎｺ
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著者
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河／清美‖編
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著者ヨミ
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ｶﾜ,ｷﾖﾐ
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出版者
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三省堂
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出版者ヨミ
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ｻﾝｾｲﾄﾞｳ
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本体価格
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\5000
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内容紹介
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ＡＯＣとは、厳しい条件をクリアして得られるフランスの原産地統制呼称のこと。３６４のＡＯＣワインを取り上げ、歴史的・文化的な背景、色・香り・味わい、テロワール、基本収量やブドウ品種などのデータを掲載する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-385-16220-1
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出版年月,頒布年月等
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2009.9
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ページ数等
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16,398p
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大きさ
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27cm
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NDC9版
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588.55
所蔵情報
- 32834325
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- 所蔵館
- 風樹文庫
- 請求記号
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S
588
2009
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 館内・複可
- 資料状態
- 予約数
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0件