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資料詳細

資料情報

タイトル: ル・クルーゼで野菜
タイトルヨミ: ﾙ/ｸﾙｰｾﾞ/ﾃﾞ/ﾔｻｲ
著者: 平野／由希子∥著
著者ヨミ: ﾋﾗﾉ,ﾕｷｺ
著者標目(著者紹介): 料理研究家。日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー。「「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理」でグルマンクックブックアワード２００３Ｂｅｓｔ　Ｉｎｎｏｖａｔｉｖｅ　Ｂｏｏｋ部門入賞。
出版者: 地球丸
出版者ヨミ: ﾁｷｭｳﾏﾙ
本体価格: \1429
内容紹介: やさしい熱で時間をかけ、ゆっくりと余韻を楽しむようにして料理すると、ふっくらとした味わいになる野菜料理。じゃがいも、れんこん、大根など、１年中使えるル・クルーゼの野菜レシピを紹介。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-86067-244-7
出版年月,頒布年月等: 2009.9
ページ数等: 95p
大きさ: 26cm
NDC9版: 596.37

所蔵情報

12264887

所蔵館: 茅野市本館
請求記号: 596.3 ﾋ
資料区分: 一般書
禁帯区分
資料状態

予約数: 0件

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