資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: １０分で本格タイごはん
タイトルヨミ: ｼﾞｭｯﾌﾟﾝ/ﾃﾞ/ﾎﾝｶｸ/ﾀｲｺﾞﾊﾝ
サブタイトル: だれでも作れて簡単、おいしい！
サブタイトルヨミ: ﾀﾞﾚﾃﾞﾓ/ﾂｸﾚﾃ/ｶﾝﾀﾝ/ｵｲｼｲ
著者: 味澤／ペンシー∥著
著者ヨミ: ｱｼﾞｻﾜ,ﾍﾟﾝｼｰ
著者標目(著者紹介): タイ南部の街・ソンクラー出身。タイ料理研究家。結婚を機に１９９２年来日、タイ料理店でコックとして活躍。９７年にタイ料理教室を開講。テレビなどへの出演依頼も多く、幅広く活躍中。
出版者: 講談社
出版者ヨミ: ｺｳﾀﾞﾝｼｬ
本体価格: \1400
内容紹介: トムヤムチャーハン、グリーンカレー、屋台風スープ…。用意するのはナムプラー、ココナッツミルク、ペーストの３つだけ。あとは日本の食材で代用できる、タイ料理のレシピ全７５種類を紹介。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-06-215856-5
出版年月,頒布年月等: 2009.11
ページ数等: 119p
大きさ: 18×20cm
NDC9版: 596.22

32160193

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