資料詳細
資料情報
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タイトル
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パンの大研究
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タイトルヨミ
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ﾊﾟﾝ/ﾉ/ﾀﾞｲｹﾝｷｭｳ
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サブタイトル
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世界中で食べられている！
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サブタイトルヨミ
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ｾｶｲｼﾞｭｳ/ﾃﾞ/ﾀﾍﾞﾗﾚﾃ/ｲﾙ
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サブタイトル
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種類・作り方から歴史まで
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サブタイトルヨミ
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ｼｭﾙｲ/ﾂｸﾘｶﾀ/ｶﾗ/ﾚｷｼ/ﾏﾃﾞ
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著者
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竹野／豊子‖監修
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著者ヨミ
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ﾀｹﾉ,ﾄﾖｺ
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出版者
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ＰＨＰ研究所
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出版者ヨミ
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ﾋﾟｰｴｲﾁﾋﾟｰ/ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ
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本体価格
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\2800
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内容紹介
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フランスのクロワッサン、メキシコのトルティーヤ、インドのナン…。現在、世界中で食べられているパンの種類と食べられ方を紹介。パンの原料や製造工程、パン屋の仕事、パンの歴史なども解説します。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-569-78050-4
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出版年月,頒布年月等
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2010.4
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ページ数等
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79p
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大きさ
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29cm
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NDC9版
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588.32
所蔵情報
- 12267710
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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J
588
ﾊﾟ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 22081880
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
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K
58
ﾊ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 32161807
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
K
588
ﾊﾟ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 52170716
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- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
-
K
588
ﾊ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 62081458
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- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
-
K
588
ﾊ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件