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資料詳細

資料情報

タイトル: ほろにが菜時記
タイトルヨミ: ﾎﾛﾆｶﾞ/ｻｲｼﾞｷ
著者: 塚本／邦雄∥著
著者ヨミ: ﾂｶﾓﾄ,ｸﾆｵ
著者標目(著者紹介): １９２０?２００５年。滋賀県生まれ。歌人、評論家、小説家。元近畿大学教授。歌集「水葬物語」でデビュー。反写実的な作風によって、岡井隆や寺山修司らとともに前衛短歌運動を牽引した。
出版者: ウェッジ
出版者ヨミ: ｳｪｯｼﾞ
本体価格: \1400
内容紹介: アボカードはアボガドではない！　食品の呼称にこだわる著者が、四季の食材について、学名から故事来歴、味覚、調理、詩歌に至るまでを綴る。『味覚春秋』１９８５年４月号?２０００年７月号の掲載から選んで書籍化。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-86310-072-5
出版年月,頒布年月等: 2010.5
ページ数等: 241p
大きさ: 19cm
NDC9版: 596.04

所蔵情報

62081554

所蔵館: 原村
請求記号: 914 ﾂ
資料区分: 一般書
禁帯区分
資料状態

予約数: 0件

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