資料詳細
資料情報
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タイトル
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おいしい「お茶」の教科書
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タイトルヨミ
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ｵｲｼｲ/ｵﾁｬ/ﾉ/ｷｮｳｶｼｮ
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サブタイトル
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日本茶・中国茶・紅茶・健康茶・ハーブティー
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サブタイトルヨミ
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ﾆﾎﾝﾁｬ/ﾁｭｳｺﾞｸﾁｬ/ｺｳﾁｬ/ｹﾝｺｳﾁｬ/ﾊｰﾌﾞ/ﾃｨｰ
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著者
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大森／正司‖著
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著者ヨミ
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ｵｵﾓﾘ,ﾏｻｼ
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著者標目(著者紹介)
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１９４２年生まれ。東京農業大学大学院・農芸化学専攻博士課程修了。大妻女子大学教授。日本茶普及協会理事長、日本茶インストラクター協会副理事長。
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出版者
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ＰＨＰ研究所
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出版者ヨミ
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ﾋﾟｰｴｲﾁﾋﾟｰ/ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ
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本体価格
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\1300
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内容紹介
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日本茶・中国茶・紅茶・健康茶・ハーブティーを、家でおいしくいれる方法をていねいに解説。それぞれのお茶に合ったお茶請けのほか、効能、種類、歴史、選び方と保存法などもたっぷり紹介します。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-569-77974-4
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出版年月,頒布年月等
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2010.7
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ページ数等
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175p
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大きさ
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24cm
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NDC9版
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596.7
所蔵情報
- 21130171
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
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596
ｵ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 32162453
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
596.7
ｵ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 41109832
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
-
596
ｵ
20
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 62081779
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- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
-
596
ｵ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件