資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: 日本で一番まっとうな学食
タイトルヨミ: ﾆﾎﾝ/ﾃﾞ/ｲﾁﾊﾞﾝ/ﾏｯﾄｳ/ﾅ/ｶﾞｸｼｮｸ
サブタイトル: 自由の森学園食生活部の軌跡
サブタイトルヨミ: ｼﾞﾕｳ/ﾉ/ﾓﾘ/ｶﾞｸｴﾝ/ｼｮｸｾｲｶﾂﾌﾞ/ﾉ/ｷｾｷ
著者: 山本／謙治∥編著
著者ヨミ: ﾔﾏﾓﾄ,ｹﾝｼﾞ
著者標目(著者紹介): １９７１年愛媛県生まれ。慶應義塾大学大学院修士課程修了。（株）野村総合研究所、（株）シフラを経て、（株）グッドテーブルズ設立。農産物流通コンサルタント。著書に「日本の食力」など。
出版者: 家の光協会
出版者ヨミ: ｲｴ/ﾉ/ﾋｶﾘ/ｷｮｳｶｲ
本体価格: \1500
内容紹介: 「自由の森学園」の学食は、無添加・天然素材という吟味された食材でつくられている。その学食を提供する食生活部の志と、あるべき中高生の食への不断の努力を明らかにする。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-259-54731-8
出版年月,頒布年月等: 2010.7
ページ数等: 175p
大きさ: 21cm
NDC9版: 374.94

52171162

注意点

予約