資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: ニッポンの野菜
タイトルヨミ: ﾆｯﾎﾟﾝ/ﾉ/ﾔｻｲ
サブタイトル: 四季を味わう
サブタイトルヨミ: ｼｷ/ｵ/ｱｼﾞﾜｳ
著者: 丹野／清志∥著
著者ヨミ: ﾀﾝﾉ,ｷﾖｼ
著者標目(著者紹介): １９４４年生まれ。写真家。９３年から全国の野菜を収穫時に訪ねる旅を続け、畑で野菜を撮影しつつ、作る人々の言葉を記録している。著書に「農村から」「日本列島写真旅」など。
著者: 藤田／智∥監修
著者ヨミ: ﾌｼﾞﾀ,ｻﾄｼ
出版者: 玄光社
出版者ヨミ: ｹﾞﾝｺｳｼｬ
本体価格: \1600
内容紹介: 野菜を知ると、野菜の味が変わる！　北は北海道から南は沖縄まで日本列島を縦断しながら、特産の野菜と野菜畑を案内するほか、身近な食卓を楽しくする野菜図鑑、全国各地で受け継がれる伝統的な野菜なども紹介する。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-7683-0312-2
出版年月,頒布年月等: 2010.11
ページ数等: 223p
大きさ: 29cm
NDC9版: 626

32163524

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