資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: ふわふわ、とろ?り半熟スイーツ
タイトルヨミ: ﾌﾜﾌﾜ/ﾄﾛｰﾘ/ﾊﾝｼﾞｭｸ/ｽｲｰﾂ
サブタイトル: おうちで作れる簡単レシピ
サブタイトルヨミ: ｵｳﾁ/ﾃﾞ/ﾂｸﾚﾙ/ｶﾝﾀﾝ/ﾚｼﾋﾟ
著者: 信太／康代∥著
著者ヨミ: ｼﾀﾞ,ﾔｽﾖ
著者標目(著者紹介): スイスのリッチモンド製菓学校、フランス・パリのルノートル製菓学校でお菓子作りを学ぶ。「ｉｇｒｅｋ　Ｓｈｉｄａ」を主宰。著書に「パウンド型ひとつで！ケーク・サレ」など。
出版者: 実業之日本社
出版者ヨミ: ｼﾞﾂｷﾞｮｳ/ﾉ/ﾆﾎﾝｼｬ
本体価格: \1300
内容紹介: 半熟カステラ、ふわふわスフレ、とろ?りフォンダンショコラ…。外は香ばしく、中はしっとり、クリーミーな食感が特徴の、焼くだけで完成するシンプルなスイーツレシピを紹介。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-408-42042-4
出版年月,頒布年月等: 2010.12
ページ数等: 79p
大きさ: 26cm
NDC9版: 596.65

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