資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: 「農」と「食」の女性起業
タイトルヨミ: ﾉｳ/ﾄ/ｼｮｸ/ﾉ/ｼﾞｮｾｲ/ｷｷﾞｮｳ
サブタイトル: 農山村の「小さな加工」
サブタイトルヨミ: ﾉｳｻﾝｿﾝ/ﾉ/ﾁｲｻﾅ/ｶｺｳ
著者: 関／満博∥編
著者ヨミ: ｾｷ,ﾐﾂﾋﾛ
著者標目(著者紹介): １９４８年富山県生まれ。一橋大学大学院商学研究科教授。博士（経済学）。
著者: 松永／桂子∥編
著者ヨミ: ﾏﾂﾅｶﾞ,ｹｲｺ
著者標目(著者紹介): １９７５年京都府生まれ。島根県立大学総合政策学部准教授。博士（経済学）。
出版者: 新評論
出版者ヨミ: ｼﾝﾋｮｳﾛﾝ
本体価格: \2500
内容紹介: 農産物直売所、農産物加工、農村レストランの「３点セット」で農山村・中山間地域を活性化しつつある女性たちの取り組み。全国の中から１１のケースを採り上げ、そこから、農産物の「小さな加工」の現状と意義を明らかにする。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-7948-0856-1
出版年月,頒布年月等: 2010.12
ページ数等: 232p
大きさ: 19cm
NDC9版: 619.04

32116784

注意点

予約