資料詳細
資料情報
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タイトル
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調理師・専門調理師・調理技能士になるための完全ガイド
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タイトルヨミ
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ﾁｮｳﾘｼ/ｾﾝﾓﾝ/ﾁｮｳﾘｼ/ﾁｮｳﾘ/ｷﾞﾉｳｼ/ﾆ/ﾅﾙ/ﾀﾒ/ﾉ/ｶﾝｾﾞﾝ/ｶﾞｲﾄﾞ
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サブタイトル
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料理をつくって喜ばれる仕事をしたい！
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サブタイトルヨミ
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ﾘｮｳﾘ/ｵ/ﾂｸｯﾃ/ﾖﾛｺﾊﾞﾚﾙ/ｼｺﾞﾄ/ｵ/ｼﾀｲ
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著者
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新宿調理師専門学校‖監修
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著者ヨミ
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ｼﾝｼﾞｭｸ/ｶﾞｸｴﾝ/ｼﾝｼﾞｭｸ/ﾁｮｳﾘｼ/ｾﾝﾓﾝ/ｶﾞｯｺｳ
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出版者
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主婦の友社
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出版者ヨミ
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ｼｭﾌ/ﾉ/ﾄﾓｼｬ
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本体価格
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\1500
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内容紹介
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自らの作り上げた料理でたくさんの人々の健康をサポートし、笑顔や幸せを得ることができる調理師の仕事と魅力を紹介。調理師になるための方法や専門調理師・調理技能士についても説明する。調理師試験の概要と対策つき。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-07-275990-5
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出版年月,頒布年月等
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2011.2
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ページ数等
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159p
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大きさ
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21cm
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NDC9版
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596.07
所蔵情報
- 21131522
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
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596
ﾁ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件