資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: やさいのかみさま
タイトルヨミ: ﾔｻｲ/ﾉ/ｶﾐｻﾏ
サブタイトル: 幸せになるための４０のレシピ
サブタイトルヨミ: ｼｱﾜｾ/ﾆ/ﾅﾙ/ﾀﾒ/ﾉ/ﾖﾝｼﾞｭｳ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ
著者: カノウ／ユミコ∥著
著者ヨミ: ｶﾉｳ,ﾕﾐｺ
著者標目(著者紹介): 精進懐石料理店「菜懐石　仙」オーナーシェフ。野菜料理、精進料理研究家としても活躍。著書に「菜菜ごはん」シリーズ、「ベジタブルでフルコース」「野菜がおいしい！一生ものレシピ」など。
出版者: 小学館
出版者ヨミ: ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ
本体価格: \1300
内容紹介: 野菜の中にいる「かみさま」をいつも感じながら、私は料理している。どういう料理を作るかは野菜が決めてくれる…。野菜料理のカリスマが、自らの半生と生き方を、野菜への愛がもたらした奇跡のレシピとともにつづる。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-09-310785-3
出版年月,頒布年月等: 2011.2
ページ数等: 176p
大きさ: 18cm
NDC9版: 596.37

12275664

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