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資料詳細

資料情報

タイトル
バタをひとさじ、玉子を３コ
タイトルヨミ
ﾊﾞﾀ/ｵ/ﾋﾄｻｼﾞ/ﾀﾏｺﾞ/ｵ/ｻﾝｺ
著者
石井／好子‖著
著者ヨミ
ｲｼｲ,ﾖｼｺ
著者標目(著者紹介)
１９２２?２０１０年。東京都生まれ。東京芸術大学声楽科卒。歌手、音楽事務所社長、エッセイスト。「巴里の空の下オムレツのにおいは流れる」で日本エッセイスト・クラブ賞を受賞。
出版者
河出書房新社
出版者ヨミ
ｶﾜﾃﾞ/ｼｮﾎﾞｳ/ｼﾝｼｬ
本体価格
\1400
内容紹介
「オムレツとかつお節」「冷たくても温かくてもおいしいマヨネーズ」「香草でおいしく鶏のロースト南仏風」「玉子グラタン・ア・ラ・好子」など、古きよきフランスの香りただよう料理話を収録。
ＩＳＢＮ(10桁)
978-4-309-02027-3
出版年月,頒布年月等
2011.3
ページ数等
249p
大きさ
19cm
NDC9版
596.04

所蔵情報

32178379
所蔵館
諏訪市
請求記号
596.0 ｲ
資料区分
一般書
禁帯区分
資料状態
予約数
0件
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