資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: 究極のクロマグロ完全養殖物語
タイトルヨミ: ｷｭｳｷｮｸ/ﾉ/ｸﾛﾏｸﾞﾛ/ｶﾝｾﾞﾝ/ﾖｳｼｮｸ/ﾓﾉｶﾞﾀﾘ
著者: 熊井／英水∥著
著者ヨミ: ｸﾏｲ,ﾋﾃﾞﾐ
著者標目(著者紹介): １９３５年長野県生まれ。近畿大学理事・教授。農学博士。２００２年世界で初めてクロマグロの完全養殖に成功。日本農学賞、日本水産学会技術賞・功績賞、日本水産増殖学会賞など受賞多数。
出版者: 日本経済新聞出版社
出版者ヨミ: ﾆﾎﾝ/ｹｲｻﾞｲ/ｼﾝﾌﾞﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ
本体価格: \1600
内容紹介: 数々の試練を乗り越えて、世界で初めてクロマグロの完全養殖に成功した熊井教授が、その挑戦と苦闘の道のりを描くほか、海産養殖の歴史、クロマグロの現代事情などにも触れる。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-532-16799-8
出版年月,頒布年月等: 2011.7
ページ数等: 228p
大きさ: 19cm
NDC9版: 666.63

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