資料詳細
資料情報
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タイトル
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南極料理人の使いきりレシピ
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タイトルヨミ
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ﾅﾝｷｮｸ/ﾘｮｳﾘﾆﾝ/ﾉ/ﾂｶｲｷﾘ/ﾚｼﾋﾟ
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サブタイトル
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食べ残しゼロ！
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サブタイトルヨミ
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ﾀﾍﾞﾉｺｼ/ｾﾞﾛ
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著者
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西村／淳‖著
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著者ヨミ
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ﾆｼﾑﾗ,ｼﾞｭﾝ
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著者標目(著者紹介)
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１９５２年北海道生まれ。第３０次南極観測隊、第３８次南極観測隊に参加。海上保安学校の教官をつとめ、辞職後、札幌に戻り「オーロラキッチン」設立。著書に「面白南極料理人」など。
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出版者
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光文社
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出版者ヨミ
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ｺｳﾌﾞﾝｼｬ
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本体価格
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\1200
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内容紹介
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南極では食材をすべて使いきる！ 「いいかげんは良い加減」をポリシーにする南極料理人が、冷蔵庫にあるありふれた食材から作る料理や、お弁当にも使える常備菜などを紹介する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-334-97662-0
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出版年月,頒布年月等
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2011.9
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ページ数等
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95p
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大きさ
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26cm
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NDC9版
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596
所蔵情報
- 32164862
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
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596
ﾆ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 52173350
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- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
-
596
ﾆ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 62085377
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- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
-
596
ﾆ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件