資料詳細
資料情報
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タイトル
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食べものがたり
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タイトルヨミ
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ﾀﾍﾞﾓﾉｶﾞﾀﾘ
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サブタイトル
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人と風土が紡ぐ味
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サブタイトルヨミ
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ﾋﾄ/ﾄ/ﾌｳﾄﾞ/ｶﾞ/ﾂﾑｸﾞ/ｱｼﾞ
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著者
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読売新聞文化部‖著
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著者ヨミ
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ﾖﾐｳﾘ/ｼﾝﾌﾞﾝｼｬ
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出版者
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八坂書房
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出版者ヨミ
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ﾔｻｶ/ｼｮﾎﾞｳ
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本体価格
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\1900
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内容紹介
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故郷を離れてから妙に食べたくなるホヤ。昔、行商のおばちゃんがおまけにつけていたアンコウ…。食材の数だけ、人間ドラマがある。食と風土にまつわるストーリーや郷土料理などを紹介。『読売新聞』日曜版の連載を単行本化。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-89694-980-3
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出版年月,頒布年月等
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2011.9
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ページ数等
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223p
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大きさ
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20cm
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NDC9版
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596.04
所蔵情報
- 62085381
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- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
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596
ﾀ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件