資料詳細
資料情報
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タイトル
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空飛ぶ豚と海を渡るトウモロコシ
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タイトルヨミ
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ｿﾗﾄﾌﾞ/ﾌﾞﾀ/ﾄ/ｳﾐ/ｵ/ﾜﾀﾙ/ﾄｳﾓﾛｺｼ
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サブタイトル
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穀物が築いた日米の絆
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サブタイトルヨミ
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ｺｸﾓﾂ/ｶﾞ/ｷｽﾞｲﾀ/ﾆﾁﾍﾞｲ/ﾉ/ｷｽﾞﾅ
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著者
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三石／誠司‖著
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著者ヨミ
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ﾐﾂｲｼ,ｾｲｼﾞ
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著者標目(著者紹介)
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１９６０年生まれ。東京都出身。筑波大学大学院博士課程経営・政策科学研究科企業科学専攻（企業法コース）単位取得退学。宮城大学食産業学部フードビジネス学科教授。
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出版者
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日経ＢＰコンサルティング
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出版者ヨミ
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ﾆｯｹｲ/ﾋﾞｰﾋﾟｰ/ｺﾝｻﾙﾃｨﾝｸﾞ
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出版者
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日経ＢＰマーケティング（発売）
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出版者ヨミ
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ﾆｯｹｲ/ﾋﾞｰﾋﾟｰ/ﾏｰｹﾃｨﾝｸﾞ
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本体価格
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\1600
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内容紹介
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食料、特に畜産物や穀物の視点から、日米両国の関係がいかに長期的かつ多方面にわたっているかについて解説。米国産トウモロコシにより支えられている日本の畜産を例に挙げ、世界と日本の食料をめぐる現実について考える。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-901823-87-6
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出版年月,頒布年月等
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2011.12
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ページ数等
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215p
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大きさ
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19cm
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NDC9版
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611.38
所蔵情報
- 41125460
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
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611
ﾐ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件