資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: トコトンやさしいにおいとかおりの本
タイトルヨミ: ﾄｺﾄﾝ/ﾔｻｼｲ/ﾆｵｲ/ﾄ/ｶｵﾘ/ﾉ/ﾎﾝ
著者: 倉橋／隆∥著
著者ヨミ: ｸﾗﾊｼ,ﾀｶｼ
著者標目(著者紹介): 筑波大学大学院生物科学研究科博士課程修了。大阪大学大学院生命機能研究科教授。理学博士。
著者: 福井／寛∥著
著者ヨミ: ﾌｸｲ,ﾋﾛｼ
著者標目(著者紹介): 広島大学大学院工学研究科修士課程修了。福井技術士事務所代表。工学博士、技術士（化学部門）。
著者: 光田／恵∥著
著者ヨミ: ﾐﾂﾀﾞ,ﾒｸﾞﾐ
出版者: 日刊工業新聞社
出版者ヨミ: ﾆｯｶﾝ/ｺｳｷﾞｮｳ/ｼﾝﾌﾞﾝｼｬ
本体価格: \1400
内容紹介: においを感じる仕組みから、香料の分類と特徴、生活の中で使われているかおり、悪臭の種類とその抑制や除去方法、においの分析・評価方法まで、においやかおりについて図表を交えてわかりやすく解説する。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-526-06799-0
出版年月,頒布年月等: 2011.12
ページ数等: 159p
大きさ: 21cm
NDC9版: 491.376

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