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資料詳細



資料情報

タイトル
日本の食材帖乾物レシピ
タイトルヨミ
ニホン/ノ/ショクザイチョウ/カンブツ/レシピ
サブタイトル
常備もしやすい万能料理!
サブタイトルヨミ
ジョウビ/モ/シヤスイ/バンノウ/リョウリ
著者
三浦/理代‖監修
著者ヨミ
ミウラ,マサヨ
著者
主婦と生活社‖編
著者ヨミ
シュフ/ト/セイカツシャ
出版者
主婦と生活社
出版者ヨミ
シュフ/ト/セイカツシャ
本体価格
\1400
内容紹介
昆布、ひじき、切り干し大根といった定番乾物から、干し貝柱、春雨など中華やエスニック料理に使われるものまで、数多くの乾物をおいしいレシピとともに紹介。上手な保存方法と各乾物の栄養価も収録。
ISBN(10桁)
978-4-391-14147-4
出版年月,頒布年月等
2012.2
ページ数等
127p
大きさ
24cm
NDC9版
596.3

所蔵情報

12275824
所蔵館
茅野市本館
請求記号
596.3 ニ
資料区分
一般書
禁帯区分
資料状態
41125974
所蔵館
下諏訪町
請求記号
596 ニ 6b
資料区分
一般書
禁帯区分
資料状態
62086361
所蔵館
原村
請求記号
596 ニ
資料区分
一般書
禁帯区分
資料状態

予約数
0件

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