資料詳細
資料情報
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タイトル
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日本の食材帖乾物レシピ
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タイトルヨミ
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ﾆﾎﾝ/ﾉ/ｼｮｸｻﾞｲﾁｮｳ/ｶﾝﾌﾞﾂ/ﾚｼﾋﾟ
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サブタイトル
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常備もしやすい万能料理！
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サブタイトルヨミ
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ｼﾞｮｳﾋﾞ/ﾓ/ｼﾔｽｲ/ﾊﾞﾝﾉｳ/ﾘｮｳﾘ
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著者
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三浦／理代‖監修
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著者ヨミ
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ﾐｳﾗ,ﾏｻﾖ
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著者
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主婦と生活社‖編
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著者ヨミ
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ｼｭﾌ/ﾄ/ｾｲｶﾂｼｬ
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出版者
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主婦と生活社
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出版者ヨミ
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ｼｭﾌ/ﾄ/ｾｲｶﾂｼｬ
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本体価格
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\1400
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内容紹介
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昆布、ひじき、切り干し大根といった定番乾物から、干し貝柱、春雨など中華やエスニック料理に使われるものまで、数多くの乾物をおいしいレシピとともに紹介。上手な保存方法と各乾物の栄養価も収録。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-391-14147-4
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出版年月,頒布年月等
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2012.2
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ページ数等
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127p
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大きさ
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24cm
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NDC9版
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596.3
所蔵情報
- 12275824
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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596.3
ﾆ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 41125974
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
-
596
ﾆ
6b
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 62086361
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- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
-
596
ﾆ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件