資料詳細
資料情報
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タイトル
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必ず来る！大震災を生き抜くための食事学
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タイトルヨミ
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ｶﾅﾗｽﾞ/ｸﾙ/ﾀﾞｲｼﾝｻｲ/ｵ/ｲｷﾇｸ/ﾀﾒ/ﾉ/ｼｮｸｼﾞｶﾞｸ
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サブタイトル
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３・１１東日本大震災あのとき、ほんとうに食べたかったもの
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サブタイトルヨミ
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ｻﾝ/ｲﾁｲﾁ/ﾋｶﾞｼﾆﾎﾝ/ﾀﾞｲｼﾝｻｲ/ｱﾉ/ﾄｷ/ﾎﾝﾄｳ/ﾆ/ﾀﾍﾞﾀｶｯﾀ/ﾓﾉ
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著者
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石川／伸一‖［著］
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著者ヨミ
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ｲｼｶﾜ,ｼﾝｲﾁ
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著者標目(著者紹介)
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１９７３年福島県生まれ。東北大学大学院農学研究科修了。宮城大学食産業学部准教授。専門は分子レベルの食品学・栄養学。主な研究テーマは、鶏卵の栄養性、機能性に関することなど。
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出版者
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主婦の友インフォス情報社
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出版者ヨミ
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ｼｭﾌ/ﾉ/ﾄﾓ/ｲﾝﾌｫｽ/ｼﾞｮｳﾎｳｼｬ
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出版者
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主婦の友社（発売）
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出版者ヨミ
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ｼｭﾌ/ﾉ/ﾄﾓｼｬ
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本体価格
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\1300
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内容紹介
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あのとき、ほんとうに食べたかったものは何だったのか？ また必ず来るであろう大震災を生き抜くためにはどのような備えをしたらよいか？ 仙台で東日本大震災を体験した著者が、イザというときに命をつなぐ食事学を紹介する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-07-282754-3
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出版年月,頒布年月等
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2012.3
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ページ数等
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208p
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大きさ
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19cm
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NDC9版
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498.59
所蔵情報
- 41126353
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
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498
ｲ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件