資料詳細
資料情報
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タイトル
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台所防災術
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タイトルヨミ
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ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ/ﾎﾞｳｻｲｼﾞｭﾂ
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サブタイトル
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がんばらなくても大丈夫
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サブタイトルヨミ
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ｶﾞﾝﾊﾞﾗﾅｸﾃﾓ/ﾀﾞｲｼﾞｮｳﾌﾞ
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サブタイトル
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被災からふつうの暮らしにもどるまで
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サブタイトルヨミ
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ﾋｻｲ/ｶﾗ/ﾌﾂｳ/ﾉ/ｸﾗｼ/ﾆ/ﾓﾄﾞﾙ/ﾏﾃﾞ
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著者
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坂本／廣子‖著
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著者ヨミ
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ｻｶﾓﾄ,ﾋﾛｺ
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著者標目(著者紹介)
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「台所は社会の縮図」として、食からの問題解決を目指す社会派料理研究家。「台所育児」「台所からのがんばらない防災」を提唱。
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著者
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坂本／佳奈‖著
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著者ヨミ
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ｻｶﾓﾄ,ｶﾅ
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著者標目(著者紹介)
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食文化・料理研究家。世界の家庭食文化を研究。
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出版者
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農山漁村文化協会
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出版者ヨミ
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ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
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本体価格
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\1143
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内容紹介
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阪神・淡路大震災で被災した料理研究家親子が、いま必要な暮らしの備えを台所目線でまとめた本。地震発生とその後のサバイバル術、台所にあるものの活用方法、手元にあるものでつくるあったかごはんなどを紹介する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-540-12122-7
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出版年月,頒布年月等
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2012.5
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ページ数等
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143p
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大きさ
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24cm
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NDC9版
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369.31
所蔵情報
- 21147091
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
-
369
ｻ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 32181333
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
369.3
ｻ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 41126905
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
-
369
ｻ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 62087032
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- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
-
369
ｻ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件