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資料詳細



資料情報

タイトル
菜菜ごはん日記
タイトルヨミ
サイサイ/ゴハン/ニッキ
巻次
著者
カノウ/ユミコ‖著
著者ヨミ
カノウ,ユミコ
著者標目(著者紹介)
鳥取生まれ。精進料理「菜懐石仙」のオーナーシェフのかたわらベジタリアン料理教室も主宰、料理研究家として雑誌や書籍でも活躍。著書に「菜菜ごはん」「やさいのかみさま」など。
出版者
柴田書店
出版者ヨミ
シバタ/ショテン
本体価格
\1600
内容紹介
「菜懐石 仙」のオーナーシェフであり、母親でもある著者が、ゆる?い自然食主義をコンセプトにした日常のごはんについて綴る。上は、2011年4?9月分の日記を収録。レシピも掲載。
ISBN(10桁)
978-4-388-06143-3
出版年月,頒布年月等
2012.6
ページ数等
222p
大きさ
19cm
NDC9版
596.04

所蔵情報

52174787
所蔵館
富士見町
請求記号
596.0 カ 1
資料区分
一般書
禁帯区分
資料状態

予約数
0件

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