資料詳細
資料情報
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タイトル
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豆腐でつくるヘルシースイーツ
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タイトルヨミ
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ﾄｳﾌ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ﾍﾙｼｰ/ｽｲｰﾂ
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サブタイトル
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豆腐、おから、豆乳、油揚げがお菓子になる
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サブタイトルヨミ
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ﾄｳﾌ/ｵｶﾗ/ﾄｳﾆｭｳ/ｱﾌﾞﾗｱｹﾞ/ｶﾞ/ｵｶｼ/ﾆ/ﾅﾙ
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著者
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鈴木／理恵子‖著
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著者ヨミ
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ｽｽﾞｷ,ﾘｴｺ
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著者標目(著者紹介)
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料理研究家。料理を創作の場と捉え、おいしく健康的なレシピを日々試作している。共著に「介護食スイーツ」がある。
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著者
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全豆連‖監修
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著者ヨミ
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ｾﾞﾝﾄｳﾚﾝ
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出版者
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誠文堂新光社
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出版者ヨミ
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ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ
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本体価格
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\1400
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内容紹介
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焼きドーナツ、シュークリーム、生キャラメル、ロールケーキ…。良質な植物性たんぱくやイソフラボンが豊富に含まれている、豆腐、おから、豆乳、油揚げでつくる、かわいくて、おいしいスイーツのレシピを紹介します。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-416-81266-2
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出版年月,頒布年月等
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2012.6
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ページ数等
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95p
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大きさ
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25cm
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NDC9版
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596.65
所蔵情報
- 52174905
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- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
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596.6
ｽ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 予約数
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0件