資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: ヨーロッパお菓子物語
タイトルヨミ: ﾖｰﾛｯﾊﾟ/ｵｶｼ/ﾓﾉｶﾞﾀﾘ
著者: 今田／美奈子∥著
著者ヨミ: ｲﾏﾀﾞ,ﾐﾅｺ
著者標目(著者紹介): 東京生まれ。白百合短期大学英文科卒業。ヨーロッパ各国の製菓学校等で伝統のお菓子等を学ぶ。今田美奈子食卓芸術サロン主宰。国際食卓芸術アカデミー協会会長。著書に「縁は器なもの」等。
著者: 青山／みるく∥絵
著者ヨミ: ｱｵﾔﾏ,ﾐﾙｸ
出版者: 朝日学生新聞社
出版者ヨミ: ｱｻﾋ/ｶﾞｸｾｲ/ｼﾝﾌﾞﾝｼｬ
本体価格: \1500
内容紹介: オーストリアのザッハ・トルテ、ギリシャのバクラバ、ベルギーのワッフル…。ヨーロッパの国々の伝統のお菓子の特徴や、お菓子にまつわるお話、レシピを紹介。『朝日小学生新聞』連載にレシピを加えて書籍化。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-904826-74-4
出版年月,頒布年月等: 2012.10
ページ数等: 103p
大きさ: 23cm
NDC9版: 596.65

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