資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: ぜひ知っておきたい日本の畜産
タイトルヨミ: ｾﾞﾋ/ｼｯﾃ/ｵｷﾀｲ/ﾆﾎﾝ/ﾉ/ﾁｸｻﾝ
著者: 平野／進∥執筆者代表
著者ヨミ: ﾋﾗﾉ,ｽｽﾑ
著者標目(著者紹介): 東京農工大学農芸化学科卒業。伊藤忠飼料（株）取締役研究所長兼技術部長、（株）ミック代表取締役副社長等を経て、畜産コンサルタント開業。技術士（農業部門）。日本技術士会所属。
出版者: 幸書房
出版者ヨミ: ｻｲﾜｲ/ｼｮﾎﾞｳ
本体価格: \2400
内容紹介: 消費者の畜産物の安全性への不安感、不信感、疑問などに答える。生産現場に直接携わり、現状を熟知している執筆者らが、畜産物生産の現状や問題点、生産者と消費者を結ぶトレーサビリティなどについて解説する。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-7821-0372-2
出版年月,頒布年月等: 2012.11
ページ数等: 15,222p
大きさ: 19cm
NDC9版: 642.1

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