資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: 茶スイーツ
タイトルヨミ: ﾁｬ/ｽｲｰﾂ
サブタイトル: 抹茶、紅茶、ほうじ茶、フレーバーティーのスイーツ５８
サブタイトルヨミ: ﾏｯﾁｬ/ｺｳﾁｬ/ﾎｳｼﾞﾁｬ/ﾌﾚｰﾊﾞｰ/ﾃｨｰ/ﾉ/ｽｲｰﾂ/ｺﾞｼﾞｭｳﾊﾁ
著者: 信太／康代∥［著］
著者ヨミ: ｼﾀﾞ,ﾔｽﾖ
著者標目(著者紹介): スイスのリッチモンド製菓学校、フランス・パリのルノートル製菓学校で本格的なお菓子作りを学ぶ。洋菓子・料理研究家。自宅でサロン形式のお菓子＆料理教室イグレク・シダを主宰。
出版者: 枻出版社
出版者ヨミ: ｴｲ/ｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ
本体価格: \1000
内容紹介: 生地に煮出したお茶を加えたり、刻んだ茶葉を混ぜ込んだりして、茶の香り、色、風味をお菓子にプラス。抹茶、紅茶、ほうじ茶、フレーバーティーなど、バラエティ豊かな茶テイストのスイーツを紹介する。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-7779-2565-0
出版年月,頒布年月等: 2012.12
ページ数等: 79p
大きさ: 26cm
NDC9版: 596.65

12279601

注意点

予約

「予約カート」を見る
「予約状況一覧」を見る