資料詳細
資料情報
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タイトル
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こだわりのスパイス
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タイトルヨミ
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ｺﾀﾞﾜﾘ/ﾉ/ｽﾊﾟｲｽ
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著者
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リチャード・クレイズ‖著
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著者ヨミ
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ｸﾚｲｽﾞ,ﾘﾁｬｰﾄﾞ
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著者
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豊岡／真美‖訳
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著者ヨミ
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ﾄﾖｵｶ,ﾏﾐ
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出版者
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ネコ・パブリッシング
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出版者ヨミ
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ﾈｺ/ﾊﾟﾌﾞﾘｯｼﾝｸﾞ
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本体価格
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\1400
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内容紹介
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「女の価値はスパイス棚の中身で決まる」 さりげなく料理にスパイスで彩りを添えましょう。世界中のよく知られているものから珍しいものまで、多くのスパイスを紹介。生薬としての使用法や、レシピも収録しています。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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4-7770-5021-1
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出版年月,頒布年月等
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2003.12
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ページ数等
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189p
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大きさ
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22cm
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NDC9版
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617.6
所蔵情報
- 21100965
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
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617
ｸ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件