資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: 食糧の帝国
タイトルヨミ: ｼｮｸﾘｮｳ/ﾉ/ﾃｲｺｸ
サブタイトル: 食物が決定づけた文明の勃興と崩壊
サブタイトルヨミ: ｼｮｸﾓﾂ/ｶﾞ/ｹｯﾃｲｽﾞｹﾀ/ﾌﾞﾝﾒｲ/ﾉ/ﾎﾞｯｺｳ/ﾄ/ﾎｳｶｲ
著者: エヴァン・Ｄ．Ｇ．フレイザー∥著
著者ヨミ: ﾌﾚｲｻﾞｰ,ｴｳﾞｧﾝ D.G.
著者標目(著者紹介): カナダ、ブエルフ大学地理学科准教授。専門は「グローバルな人間の安全保障」。政治家に対し環境問題に関する政策提言もおこなう。
著者: アンドリュー・リマス∥著
著者ヨミ: ﾘﾏｽ,ｱﾝﾄﾞﾘｭｰ
著者標目(著者紹介): ジャーナリストとして『ボストン・グローブ』紙などに寄稿。
著者: 藤井／美佐子∥訳
著者ヨミ: ﾌｼﾞｲ,ﾐｻｺ
出版者: 太田出版
出版者ヨミ: ｵｵﾀ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格: \2600
内容紹介: 食物が世界文明を築き、そして崩壊させた－。メソポタミアからエジプト、古代ギリシャ・ローマ、中世ヨーロッパ、現代のアメリカ、中国まで、１万年史を食糧の視点から描く。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-7783-1358-6
出版年月,頒布年月等: 2013.2
ページ数等: 287p
大きさ: 19cm
NDC9版: 209

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