資料詳細
資料情報
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タイトル
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ポリ袋でかんたん！甘酒＆酒粕でつくる天然酵母パン
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タイトルヨミ
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ﾎﾟﾘﾌﾞｸﾛ/ﾃﾞ/ｶﾝﾀﾝ/ｱﾏｻﾞｹ/ｱﾝﾄﾞ/ｻｹｶｽ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ﾃﾝﾈﾝ/ｺｳﾎﾞ/ﾊﾟﾝ
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サブタイトル
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オーブントースターやフライパンでも焼ける！
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サブタイトルヨミ
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ｵｰﾌﾞﾝ/ﾄｰｽﾀｰ/ﾔ/ﾌﾗｲﾊﾟﾝ/ﾃﾞﾓ/ﾔｹﾙ
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著者
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梶／晶子‖著
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著者ヨミ
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ｶｼﾞ,ｱｷｺ
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著者標目(著者紹介)
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東京都三鷹市で天然酵母パンとヘルシースープの店「ｈａｐｐｙＤＥＬＩ」を開店。ナチュラルフードスクールとして教室に軸足を移して活動。著書に「ポリ袋で作る天然酵母パン」がある。
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出版者
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河出書房新社
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出版者ヨミ
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ｶﾜﾃﾞ/ｼｮﾎﾞｳ/ｼﾝｼｬ
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本体価格
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\1500
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内容紹介
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丸パン、ベーグル、カンパーニュ、成形パン…。ポリ袋や密閉容器でかんたんにつくれる甘酒酵母・酒粕酵母と、オーブンやフライパン、オーブントースターで焼ける、それらを使った天然酵母パンのレシピを紹介します。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-309-28368-5
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出版年月,頒布年月等
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2013.3
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ページ数等
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95p
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大きさ
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25cm
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NDC9版
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596.63
所蔵情報
- 52176587
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- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
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596.6
ｶ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 62088982
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- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
-
596
ｶ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件