資料詳細
資料情報
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タイトル
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ユーラシア乳文化論
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タイトルヨミ
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ﾕｰﾗｼｱ/ﾆｭｳﾌﾞﾝｶﾛﾝ
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著者
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平田／昌弘‖著
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著者ヨミ
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ﾋﾗﾀ,ﾏｻﾋﾛ
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著者標目(著者紹介)
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１９６７年福井生まれ。京都大学博士（農学）取得。帯広畜産大学准教授。専攻は牧野生態学、文化人類学。
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出版者
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岩波書店
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出版者ヨミ
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ｲﾜﾅﾐ/ｼｮﾃﾝ
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本体価格
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\9800
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内容紹介
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ユーラシア大陸各地のフィールドワークと文献調査によって、牧畜という生業の根底にある乳文化について詳細に比較分析。ユーラシア大陸全域への乳文化の伝播・発達の歴史を論じ、その成果を以って牧畜論への言及を行う。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-00-025417-5
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出版年月,頒布年月等
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2013.3
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ページ数等
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13,450,35p
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大きさ
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22cm
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NDC9版
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642
所蔵情報
- 32836870
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- 所蔵館
- 風樹文庫
- 請求記号
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642
2013
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件