資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: 糖質オフのフレンチごはん
タイトルヨミ: ﾄｳｼﾂ/ｵﾌ/ﾉ/ﾌﾚﾝﾁ/ｺﾞﾊﾝ
サブタイトル: Ｃｕｉｓｉｎｅ　Ｍｉｎｃｅｕｒ　Ｆａcｏｎ　Ｍｉｋｕｎｉ
サブタイトルヨミ: ｷｭｲｼﾞｰﾇ/ﾏﾝｽｰﾙ/ﾌｧｿﾝ/ﾐｸﾆ
著者: 三國／清三∥著
著者ヨミ: ﾐｸﾆ,ｷﾖﾐ
著者標目(著者紹介): １９５４年北海道生まれ。オテル・ドゥ・ミクニオーナーシェフ。厚生労働省より「現代の名工」として表彰。フランス共和国農事功労章オフィシエ受勲。食育活動やスローフード活動にも力を注ぐ。
出版者: 青春出版社
出版者ヨミ: ｾｲｼｭﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ
本体価格: \1400
内容紹介: フランス料理界の第一人者のひとりである三國シェフが、家庭でも気軽に楽しめる糖質オフのフレンチごはんを提案。「糖尿病＆予備軍」「ダイエット」「成人病予防」のための特別レシピを紹介する。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-413-11093-8
出版年月,頒布年月等: 2013.6
ページ数等: 87p
大きさ: 26cm
NDC9版: 596.23

52176963

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