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資料詳細

資料情報

タイトル
おいしく食べられる山野草の料理
タイトルヨミ
ｵｲｼｸ/ﾀﾍﾞﾗﾚﾙ/ｻﾝﾔｿｳ/ﾉ/ﾘｮｳﾘ
著者
道下／暁子‖著
著者ヨミ
ﾐﾁｼﾀ,ｱｷｺ
著者標目(著者紹介)
１９３８年兵庫県生まれ。大阪女子学園短期大学（現大阪夕陽丘学園短期大学）食物科卒業。栄養士。９５年「神戸市女性１００人」に選出される。
出版者
ナカニシヤ出版
出版者ヨミ
ﾅｶﾆｼﾔ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格
\1200
内容紹介
山野草から朝餉、夕餉の一品を作って楽しんでみませんか？　オオバコ、タンポポ、ウバユリなど山野草３３種類の料理の作り方を、採取時期や下ごしらえの方法とともに紹介します。
ＩＳＢＮ(10桁)
978-4-7795-0687-1
出版年月,頒布年月等
2012.10
ページ数等
90p
大きさ
15×17cm
NDC9版
596.37

所蔵情報

12279595
所蔵館
茅野市本館
請求記号
596.3 ﾐ
資料区分
一般書
禁帯区分
資料状態
予約数
0件
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