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美しい和菓子の図鑑
/ / 青木／直己‖監修/ 二見書房/ 2021.05/ 一般書
2
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下級武士の食日記 幕末単身赴任
/ / 青木／直己‖著/ 筑摩書房/ 2016.09/ 一般書
3
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図説和菓子の今昔
/ / 青木／直己‖著/ 淡交社/ 2000.10/ 一般書
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