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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル ひんやり氷の本
タイトルヨミ ﾋﾝﾔﾘ/ｺｵﾘ/ﾉ/ﾎﾝ
サブタイトル 氷から見つけた「食べる」「使う」「知る」ための５つの物語
サブタイトルヨミ ｺｵﾘ/ｶﾗ/ﾐﾂｹﾀ/ﾀﾍﾞﾙ/ﾂｶｳ/ｼﾙ/ﾀﾒ/ﾉ/ｲﾂﾂ/ﾉ/ﾓﾉｶﾞﾀﾘ
著者 前野／紀一‖監修
著者ヨミ ﾏｴﾉ,ﾉﾘｶｽﾞ
出版者 池田書店
出版者ヨミ ｲｹﾀﾞ/ｼｮﾃﾝ
本体価格 ¥1300
内容紹介 おいしくて不思議な氷の世界へようこそ！　おいしいかき氷のかき方や氷を使った料理、氷を料理で活かす方法、おうちでできる氷の実験、日光の山中にある松月氷室での氷づくりなどを紹介します。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-262-12991-4
出版年月,頒布年月等 2013.6
ページ数等 141p
大きさ 21cm
NDC9版 451.68

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12281733 茅野市本館
一般ｺｰﾅｰ
451 ﾋ 一般書
21150173 岡谷市本館
一般ｺｰﾅｰ
451 ﾋ 一般書 貸出中
32185483 諏訪市
一般ｺ-ﾅ-
451.6 ﾋ 一般書
41130451 下諏訪町
自然科学
451 ﾋ 一般書
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