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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル ジャム　コンポート　ビネガー　シロップ
タイトルヨミ ｼﾞｬﾑ/ｺﾝﾎﾟｰﾄ/ﾋﾞﾈｶﾞｰ/ｼﾛｯﾌﾟ
サブタイトル 手仕事が楽しい果物の保存食
サブタイトルヨミ ﾃｼｺﾞﾄ/ｶﾞ/ﾀﾉｼｲ/ｸﾀﾞﾓﾉ/ﾉ/ﾎｿﾞﾝｼｮｸ
著者 赤曽部／麗子‖著
著者ヨミ ｱｶｿﾍﾞ,ﾚｲｺ
著者標目(著者紹介) ミセス・ベリーの名前で日々の暮らしや料理・お菓子のレシピをつづったブログが人気。ＮＨＫカルチャーセンターなどでレッスンを行う。著書に「ミセス・ベリーのジャム・ノート」など。
出版者 ルックナゥ
出版者ヨミ ﾙｯｸ/ﾅｩ
本体価格 ¥1300
内容紹介 季節の果物、通年出回る果物の保存食レシピ集。人気の高いジャムやビネガーのほか、コンポートやシロップなど、旬のもっともおいしい時期の果物の加工品が満載。それらを使った料理やお菓子も紹介する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-8004-0054-3
出版年月,頒布年月等 2013.9
ページ数等 95p
大きさ 26cm
NDC9版 596

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
62090133 原村
開架
596 ｱ 一般書 貸出中
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