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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 探検！ものづくりと仕事人　チョコレート菓子・ポテトチップス・アイス
タイトルヨミ ﾀﾝｹﾝ/ﾓﾉｽﾞｸﾘ/ﾄ/ｼｺﾞﾄﾆﾝ/ﾁｮｺﾚｰﾄ/ｶﾞｼ/ﾎﾟﾃﾄ/ﾁｯﾌﾟｽ/ｱｲｽ
著者 戸田／恭子‖著
著者ヨミ ﾄﾀﾞ,ｷｮｳｺ
著者標目(著者紹介) 神奈川県生まれ。青山学院大学文学部卒業。出版社勤務を経て、フリーランスライター。飲食店や企業などをはじめ、幅広い分野での取材記事を多数執筆。著書に「レストランで働く人たち」がある。
出版者 ぺりかん社
出版者ヨミ ﾍﾟﾘｶﾝｼｬ
本体価格 ¥2800
内容紹介 チョコレート菓子やポテトチップス、アイスはどのようにつくられているのでしょうか？　ものができるまで＆かかわる仕事人ＭＡＰ、仕事のやりがいや苦労がわかる仕事人インタビューなどを通して、ものづくりを紹介します。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-8315-1368-7
出版年月,頒布年月等 2013.11
ページ数等 123p
大きさ 22cm
NDC9版 588.3

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
22089949 岡谷市本館
児童ｺｰﾅｰ
K 58 ﾄ 児童書
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