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じょうほう
| タイトル | 和食のすべてがわかる本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾜｼｮｸ/ﾉ/ｽﾍﾞﾃ/ｶﾞ/ﾜｶﾙ/ﾎﾝ |
| サブタイトル | たのしくつくれるレシピつき |
| サブタイトルヨミ | ﾀﾉｼｸ/ﾂｸﾚﾙ/ﾚｼﾋﾟﾂｷ |
| 巻次 | ３ |
| 多巻タイトル | 懐石料理を知ろう |
| 多巻タイトルヨミ | ｶｲｾｷ/ﾘｮｳﾘ/ｵ/ｼﾛｳ |
| 著者 | 服部／幸應‖監修 |
| 著者ヨミ | ﾊｯﾄﾘ,ﾕｷｵ |
| 著者 | 服部／津貴子‖監修 |
| 著者ヨミ | ﾊｯﾄﾘ,ﾂｷｺ |
| 著者 | こどもくらぶ‖編 |
| 著者ヨミ | ｺﾄﾞﾓ/ｸﾗﾌﾞ/ﾍﾝｼｭｳﾌﾞ |
| 出版者 | ミネルヴァ書房 |
| 出版者ヨミ | ﾐﾈﾙｳﾞｧ/ｼｮﾎﾞｳ |
| 本体価格 | ¥2500 |
| 内容紹介 | 日本の気候・風土・歴史のなかではぐくまれてきた「和食」を総合的に学べる本。３は、懐石料理について解説し、煮物わん・焼き物・預け鉢・八寸のレシピを紹介。見返しに「各地の特色ある雑煮」等を掲載。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-623-06975-0 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2014.2 |
| ページ数等 | 39p |
| 大きさ | 27cm |
| NDC9版 | 596.21 |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 32200942 | 諏訪市 |
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K 596 ﾜ 3 | 児童書 |
よやくのかず
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