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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 人生が変わる！特選昆虫料理５０
タイトルヨミ ｼﾞﾝｾｲ/ｶﾞ/ｶﾜﾙ/ﾄｸｾﾝ/ｺﾝﾁｭｳ/ﾘｮｳﾘ/ｺﾞｼﾞｭｳ
著者 木谷／美咲‖著
著者ヨミ ｷﾔ,ﾐｻｷ
著者標目(著者紹介) １９７８年東京都生まれ。執筆業。
著者 内山／昭一‖著
著者ヨミ ｳﾁﾔﾏ,ｼｮｳｲﾁ
著者標目(著者紹介) １９５０年長野県生まれ。昆虫料理研究家。昆虫料理研究会代表。食用昆虫科学研究会会員。
著者 山出／高士‖撮影
著者ヨミ ﾔﾏﾃﾞ,ﾀｶｼ
出版者 山と溪谷社
出版者ヨミ ﾔﾏ/ﾄ/ｹｲｺｸｼｬ
本体価格 ¥1800
内容紹介 コオロギ入り豆腐ハンバーグ、ハチの子飯、カミキリムシの照り焼き、虫寿司…。和洋エスニックから、スイーツ、おつまみまで、本格的昆虫料理レシピをオールカラーで紹介します。食材昆虫小事典付き。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-635-45017-1
出版年月,頒布年月等 2014.8
ページ数等 127p
大きさ 19cm
NDC9版 596.3

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
21152986 岡谷市本館
暮らしの本
596 ｷ 一般書
32205155 諏訪市
手芸・料理・育児
596.3 ｷ 一般書
41147694 下諏訪町
教育学･民俗
383 ｷ 一般書
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