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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 食べられる深海魚ガイドブック
タイトルヨミ ﾀﾍﾞﾗﾚﾙ/ｼﾝｶｲｷﾞｮ/ｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸ
著者 落合／芳博‖監修
著者ヨミ ｵﾁｱｲ,ﾖｼﾋﾛ
著者 ２１世紀の食調査班‖編
著者ヨミ ﾆｼﾞｭｳｲｯｾｲｷ/ﾉ/ｼｮｸ/ﾁｮｳｻﾊﾝ
出版者 自由国民社
出版者ヨミ ｼﾞﾕｳ/ｺｸﾐﾝｼｬ
本体価格 ¥1500
内容紹介 奇妙な姿をした深海魚は食べて美味しいのか？　深海魚の生物としての特徴だけでなく、「食」の観点からのプロフィールを多くのビジュアルな写真とともに紹介する。水族館ガイド、深海魚料理が食べられる店なども掲載。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-426-11871-6
出版年月,頒布年月等 2014.12
ページ数等 95p
大きさ 19cm
NDC9版 664.6

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12287614 茅野市本館
一般ｺｰﾅｰ
664 ﾀ 一般書
21153970 岡谷市本館
一般ｺｰﾅｰ
664 ﾀ 一般書
32191421 諏訪市
一般ｺ-ﾅ-
664.6 ﾀ 一般書
41135564 下諏訪町
技術･産業
664 ﾀ 一般書
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