タイトル | さとうとしお |
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タイトルヨミ | サトウ/ト/シオ |
出版者 | ひさかたチャイルド |
出版者ヨミ | ヒサカタ/チャイルド |
本体価格 | ¥1200 |
内容紹介 | どの家庭にも常備してある砂糖と塩。見た目がそっくりな2つの調味料の違いを、味、熱を加えたときやお湯に溶かしたときの反応、結晶の形、つくり方、使い方などを通して紹介する。 |
ISBN(10桁) | 978-4-86549-022-0 |
出版年月,頒布年月等 | 2015.1 |
ページ数等 | 28p |
大きさ | 21×24cm |
NDC9版 | 588.1 |
ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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