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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル ブタの絵本
タイトルヨミ ﾌﾞﾀ/ﾉ/ｴﾎﾝ
著者 よしもと／ただし‖へん
著者ヨミ ﾖｼﾓﾄ,ﾀﾀﾞｼ
著者標目(著者紹介) １９３０年北海道生まれ。北海道大学農学部畜産学科卒業。麻布大学獣医学部教授等を経て、現在、日本緬羊研究会会長。農学博士。著書に「養豚ハンドブック」など。
著者 みずかみ／みのり‖え
著者ヨミ ﾐｽﾞｶﾐ,ﾐﾉﾘ
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
本体価格 ¥1800
内容紹介 昔からブタは人間にとって、飼って食べるのにとても便利な家畜だった。そんなブタと人間との長い付き合いを考えてみよう。品種紹介や飼育ごよみ、沖縄の豚肉料理のレシピなどを紹介。
ＩＳＢＮ(10桁) 4-540-02234-2
出版年月,頒布年月等 2003.2
ページ数等 36p
大きさ 27cm
NDC9版 645.5

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
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