トップページ

じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 日本人が知らない漁業の大問題
タイトルヨミ ﾆﾎﾝｼﾞﾝ/ｶﾞ/ｼﾗﾅｲ/ｷﾞｮｷﾞｮｳ/ﾉ/ﾀﾞｲﾓﾝﾀﾞｲ
著者 佐野／雅昭‖著
著者ヨミ ｻﾉ,ﾏｻｱｷ
著者標目(著者紹介) １９６２年大阪市生まれ。水産庁勤務を経て、北海道大学で水産科学博士号を取得。鹿児島大学水産学部教授。専門は水産経済学。
出版者 新潮社
出版者ヨミ ｼﾝﾁｮｳｼｬ
本体価格 ¥700
内容紹介 年々衰退し続ける漁の現場、揺らぐ卸売市場流通、定番商品ばかりの小売の店頭、ブランドや養殖への過剰参入、失われゆく魚食文化…。日本漁業を取りまく深刻な構造問題を、気鋭の水産学者が徹底検証する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-10-610612-5
出版年月,頒布年月等 2015.3
ページ数等 191p
大きさ 18cm
NDC9版 662.1

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
32203733 諏訪市
一般ｺ-ﾅ-
662.1 ｻ 一般書 貸出中
よやくのかず 0件
＋注意点
  • うけとりかんをえらんで「よやくカートへ」のボタンをおしてください。