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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 栄養学の基本がまるごとわかる事典
タイトルヨミ ｴｲﾖｳｶﾞｸ/ﾉ/ｷﾎﾝ/ｶﾞ/ﾏﾙｺﾞﾄ/ﾜｶﾙ/ｼﾞﾃﾝ
サブタイトル 決定版
サブタイトルヨミ ｹｯﾃｲﾊﾞﾝ
著者 足立／香代子‖監修
著者ヨミ ｱﾀﾞﾁ,ｶﾖｺ
出版者 西東社
出版者ヨミ ｾｲﾄｳｼｬ
本体価格 ¥1400
内容紹介 さまざまな栄養素の働き、栄養素からみた食材の使い方、病気を予防するための栄養対策など、健康を守るための栄養学の要点をわかりやすく解説。糖尿病や認知症といった疾患に対する栄養対策等、今日的話題も取り上げる。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-7916-2288-7
出版年月,頒布年月等 2015.6
ページ数等 239p
大きさ 21cm
NDC9版 498.55

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
62093696 原村
開架
498 ｴ 一般書
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